Veaux La filière sous tension
L’activité commerciale sur les marchés reste stable, le recul de l’offre permettant de maintenir les prix parmi les veaux laitiers. Dans les veaux croisés, les sujets de conformation moyenne subissent toujours un tri sévère.
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Sur les marchés, l’offre en retrait garantit des prix stables en prim’holsteins et normands.
À Château-Gontier, les animaux de 45 à 50 kg ont été vendus entre 50 et 90 €, les plus lourds, de 50 à 60 kg, atteignant 90 à 110 €. Sur le début de semaine, la demande espagnole en veaux lourds pour l’engraissement s’est montrée plus ferme. Les prix des veaux étaient compris entre 110 et 130 €.
Dans les montbéliards et abondances, la tendance reste positive. L’offre affichée en repli tient les cours, au regard d’une activité export dynamique. Les tarifs des montbéliards sont de 140 à 190 € dans les animaux de 50 à 60 kg. Les sujets les plus lourds et mieux conformés destinés au marché export s’établissent entre 230 et 270 €.
Dans les croisés laitiers ou mixtes de moyenne conformation, les mises en place sont réduites chez les intégrateurs. Ces derniers font pression pour baisser les prix des croisés R. Les tarifs des mâles taupes ordinaires se situent entre 120 et 200 €. Cette gamme de marchandise étant également prisée à l’export, la pression reste limitée et les veaux R plus lourds se vendent entre 200 et 270 €.
Parmi les veaux mâles croisés charolais ou blanc bleu, les transactions sont très calmes pour les sorties d’été. Les tarifs des bons mâles de conformation supérieure se tassent sur les marchés entre 400 à 450 € tandis que le tri est plus sévère dans la moyenne marchandise, qui se vend entre 330 à 370 €.
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